Oude Gueuze

Cette bière à base de lambic a été créée selon des méthodes traditionnelles et est un mélange de lambic de 1, 2 et 3 ans d’âge qui a mûri dans des foudres et fûts de chêne. Après l’ embouteillage du blend de lambic, il refermente une deuxième fois en bouteille. Bière de fermentation spontanée. Non filtrée. Non pasteurisé.

5.8% ALC./VOL.

Format

375ml 750ml

IBU OG FG SRM EBC ALC./VOL
20 12°P 1°P 3.6 7 5.8%

Goûts

Aigre avec des notes d’agrumes et de pomme verte

Houblon

Houblon de plus d’ un an

Food pairing

Fromage affiné, charcuterie et pain de campagne belge avec fromage plat et radis

Température

8°C – 12°C

Eylenbosch Oude Gueuze